夏季养生 用中医凉粥秘方保健身体

　　夏季是人们体内阳气旺盛、代谢旺盛的季节。此时，中医学认为人们的身体阳气较重，易出现火气旺盛、口渴、内热等不适。为了调节体内阴阳平衡，保持身体健康，许多人倾向于采用凉补方法来调理。其中，凉粥是一道受欢迎的夏季养生食品，它既可以消暑降火，又能够滋补身体，对于保持健康具有良好的效果。

　　凉粥作为一道传统的中医养生食谱，历史悠久。它以稻米、薏米、绿豆等为主要原料，在杂粮中营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等。根据不同的配料和制作方法，凉粥可以起到不同的功效。比如，薏米凉粥可以利尿、清热；绿豆凉粥可以解毒、清火。

　　在制作凉粥时，中医注重食材的搭配。夏季体内火气旺盛，建议选择具有清热、凉血、平肝的食材。譬如芡实、连翘、薏苡仁、淮山、猪苓等。同时，中医还强调调理和谐的方法。凉粥不宜过凉过冷，最好以室温或稍微凉爽为宜。同时，遵循适度的原则，不可过量食用，以免对胃产生负担。

　　下面为大家介绍一款简单易制作的凉粥秘方，效果非常好。

　　材料：薏苡仁30克、淮山粉30克、莲子20克、红枣10克、大米100克。

　　制作方法：

　　1.将薏苡仁、淮山粉、莲子、红枣分别洗净备用。大米先用清水浸泡30分钟。

　　2.将大米加入锅中，加足够的水，然后用大火煮沸。

　　3.将薏苡仁、淮山粉、莲子、红枣放入锅中，转小火煮30分钟。

　　4.煮熟后，熄火待凉即可。

　　这款凉粥具有清热、润肺、养阴的功效，适合夏季阳气旺盛、内热口渴的人食用。每天食用一碗，能够有效缓解口渴、舒缓内热，还有助于疏肝理气、美容养颜。

　　此外，凉粥食用的时间也有讲究。中医认为，上午和下午4点左右是人体阳气最旺盛的时候，此时食用凉粥效果更佳。但是，不宜在正餐时食用，以免影响正常饮食和消化。

　　总的来说，夏季养生需要注意防暑降火、滋补调理。凉粥作为一种健康、美味的食品，具有独特的食疗价值。通过选取适合自己的凉粥秘方，合理食用，能够调理身体，保持健康。让我们在夏季，充分利用中医凉粥的秘方，享受夏日的健康和清凉！