肾病综合症食谱指南：哪些面条符合“肾”的口味？

　　中医认为，肾为先天之本，主管繁衍生息、成长发育等人体重要功能。肾病综合症作为肾脏疾病的一种，带来的影响可不小。因此，对于肾病综合症患者来说，日常饮食调理尤为重要。而面条作为中国汉族特有的主食之一，广受人们喜爱。那么，肾病综合症患者适合吃哪些面条呢？

　　一、黄豆面

　　黄豆面，取自于黄豆的胚芽和皮，其味道鲜美、口感柔滑，富含植物蛋白质和多种维生素，是较好的食物之一。对于肾病综合症患者来说，黄豆面营养价值高，热量低，不但不会增加肾脏负担，还能够起到保护肾脏作用。

　　二、玉米面

　　玉米面由玉米粉制成，具有清淡的口感和甜味，且易于消化吸收。在中医中，玉米具有“清热解毒”的功效，可帮助肾脏排毒。因此，玉米面也是肾病综合症患者较为适宜的食物之一。

　　三、荞麦面

　　荞麦面又叫苦荞麦面，颜色较深，口感较为独特，含有丰富的膳食纤维和微量元素等，能够帮助肾脏排出多余物质。同时，荞麦面中还含有较为丰富的核黄素和叶酸等成分，能够帮助维护人体各项功能，是肾病综合症患者适合的食物之一。

　　四、红薯粉

　　红薯粉是以红薯为原料制成的食品，由于其富含淀粉质和膳食纤维等物质，口感独特，且有助于肾脏排毒，因此也适合肾病综合症患者食用。

　　总之，对于肾病综合症患者来说，合理地选择食物是非常必要的。而膳食中的面条作为日常主食之一，更是需要患者特别注意。一定要选择适合自己的食材，避免过度负担肾脏。再通过合理的配伍、烹调方式等制作出美味的面条，既保证了营养，又尽量避免了对肾脏的损害。